서울우유 VIP 홍보대사

곧 연말이 다가오네요~ 2020년은 참 기억에 남을 년도지 싶어요. 서울우유 VIP홍보대사로 활동하면서 다양한 제품들을 접하고 여러가지 활동들을 참 재미있게 했던 뜻깊은 한해였기도 하고~ ^^

코로나로 인해서 집콕도 참 오래한 한해이기도 하네요. 이번에 레시피 미션으로는 홈파티플래터, 홈파티레시피가 주어졌어요. 이번 연말은 밖에서 외식을 즐기기보다는 아무래도 집에서 즐겨야하지 않을까 싶네요.아쉽기는 하지만 조금 더 풍성하게 그리고 간단하게 집에서 홈파티를 즐겨보러 합니다. 너무 복잡하면 파티 즐기려다가 화가나지 싶어서 저는 보다 간단한 레시피로 즐겨봅니다 ^^

홈파티플래터 & 레시피

재료: 크림스프, 양상추와 새싹채소, 스테이크 고기,올리보오일, 허브솔트, 치즈팝, 살구앤아몬드치즈

30분이면 집에서 간단하하면서 풍성하게 홈파티를 즐길 수 있어요. 요리 못하는 요알못 남편도 함께 할 수 있다지요. 재료도 간단합니다. 하지만 저희 네가족 나름 분위기 내서 맛있게 즐겼답니다. 치즈를 활용한 샐러드와 스프, 그리고 스테이크인데요. 일상적인 요리에서 치즈를 활용하다보니 좀 더 풍미 가득하고 연말 고급스러운 느낌을 줄 수 있어요.

그리고 살구앤아몬드치즈와 과일과 함께 와인한잔이면 분위기 업~

새싹채소와 양상추를 먹기 좋은 사이즈로 준비하고 오리엔탈드레싱과 살구앤아몬드치즈를 먹기 좋은 사이즈로 잘라 토핑으로 넣어주면 싱그러운 샐러드와 부드럽고 상큼한 크림치즈 속에 살구와 아몬드가 들어있어 고소함과 상큼함을 함께 느낄 수 있는 고품격 샐러드가 됩니다.

부드러우면서 건과일들과 아몬드를 상큼 달콤하면서 고소함과 식감을 느낄 수 있는 과일치즈예요. 간단하게 간식으로도 먹을 수 있고, 빵에 스프레드 해서 먹거나 까나페 등에 올려먹으면 간단하게 먹기 좋은 와인 안주로도 제격이예요~

집에 있는 과일과 과일치즈 하나면 부드러움과 달콤함 살구와 파파야 그리고 고소한 아몬드의 식감을 함께 느낄 수 있어 와인안주로 제격이라 과일치즈는 집에 구비해두면 좋은 듯 싶어요

그리고 메인요리는 스테이크. 올리브오일과 허브솔트로 시즈닝을 한 후 원하는 취향에 맞춰 스테이크를 구워줍니다. 스테이크 하나만으로도 연말 홈파티 레시피도 좋지만 과일치즈와 함께 곁들이면 스테이크의 고소한 육즙과 상큼달콤함 과일치즈를 곁들이면 좀 더 풍미 가득하고 고급스런 느낌을 즐길 수 있어요.

그리고 크림스프도 빠질 수 없는 메뉴 중 하나. 크림스프는 일반적이지만 좀 더 풍성한 파티를 즐기기 위해 토핑으로 치즈팝을 올려줍니다.

그냥 와인 안주나 맥주 안주로 간단하게 즐기고 있는 서울우유 치즈팝인데요. 자연산 치즈를 튀겨내서 팝콘 같은 치즈예요. 짭쪼롬하면서 치즈풍미를 느낄 수 있고 튀겨내서 약간의 바삭함도 있어 맥주나 와인안주로 좋아요. 팝콘 같은 형태로 되어있어 언제나 먹기 좋아 자주 즐기고 있어요

샐러드와 스프 그리고 스테이크와 함께 저희 네가족은 연말 홈파티 간단하지만 그에 비해 나름 고급스럽게, 즐겁게 즐겨봅니다. 외식은 어려워진 요즘 슬퍼말고 집에서 간단하게 연말 홈파티 복잡하지 않고 간단하게 즐겨보아요~